春节期间,时逢农村年例习俗、各种聚会等集体聚餐高峰期,为切实抓好农村集体聚餐食品安全监管工作,良光镇食品药品监督管理所严格贯彻落实《化州市2017年春节期间餐饮服务食品安全专项工作实施方案》,确保农村集体聚餐无重大安全事故发生。
良光镇食品药品监督管理所严格实行农村集体聚餐登记备案报告制度,充分发挥各村委会食品安全信息员及时掌握第一手资料的作用,对辖区内举办集体聚餐活动要提前进行报备,参与监督和指导,并与各村委会食品安全信息员保持密切联系,随时掌握情况。同时对各村(居)委会进行食品安全宣传,并在年宵年例习俗本辖区内,拉宣传横幅3条、张贴温馨提示17份、群发短信100余条。
通过此次专项活动,进一步强化农村集体聚餐食品安全监管,明确落实主体责任,增强聚餐举办者和厨师的食品安全意识,严格把好农村集体聚餐的食品安全关口,保障广大人民群众的饮食安全。

