这是什么鱼啊

   日期:2025-12-28 23:30:20        我要评论    
核心提示:刁子鱼,实为鲦子鱼(鲦在南方普遍读音为diao),是指以白鲦鱼为代表的,鱼身修长、肉内细刺极多、行动迅捷的一类鱼的统称。主要
刁子鱼,实为鲦子鱼(鲦在南方普遍读音为diao),是指以白鲦鱼为代表的,鱼身修长、肉内细刺极多、行动迅捷的一类鱼的统称。主要有白鲦鱼(翘嘴红鲌,俗谓翘鲌刁子)、赤眼鳟(红眼刁子)、麦穗鱼(麦楞子、麦刁子)、餐鱼(游刁子)、激浪鱼(激浪刁子、鸡卵刁子)等。除翘嘴红鲌体型稍大外,其它刁子鱼普遍个头偏小,不超过两指长。刁子鱼生长对水质要求很高,一般难以饲养,肉味鲜美细嫩,价格相对较贵。刁子鱼因刺较多,食用时以煎炸为宜,饭店菜名,如果是香煎刁子鱼,则指翘嘴红鲌;如果是油炸刁子鱼,则指其它小型刁子鱼,其中以激浪鱼味道最佳,但油炸后无法辨认。市购小型刁子鱼时,要注意与楞子鱼相区别,楞子鱼浑身只有主刺,体型相对更小,味道更加鲜香,故商贩只会称刁子为楞子,不会反过来称呼。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,容易受惊。其中丹江口翘嘴鲌最为出名,2008年12月,国家质检总局批准对丹江口翘嘴鲌实施地理标志产品保护。

中文学名:翘嘴红鲌英文名:Topmouth culter二名法:Erythroculter ilishaeformis界:动物界门:脊索动物门纲:硬骨鱼纲亚纲:辐鳍亚纲目:鲤形目科:鲤科亚科:鮊亚科属:鮊属种:翘嘴红鲌

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形态特征



刁子鱼

刁子鱼是生长在长江流游的,具有地方特色的淡水鱼,形如柳叶,却肉质鲜美。也叫刀子鱼、白刁鱼,此鱼种长不大,一离开水,很快就死去,人工无法饲养,渐渐地人们都习惯把它叫成刁子鱼。
刁子鱼,学名鳤(Ochetobibus elongatus)属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,鳤属。俗称:刁子、麦秆刁、昌刁、刁杆等。体细长,近似扁筒状。头小,呈锥状。口较小,端位,口裂平直,无须。下咽齿3行,宽大而光滑,末端成钩状。背鳍无硬刺,其起点与腹鳍相对。尾鳍分叉很深,两叶末端均尖。体背部呈蓝绿色,腹部银百,体侧正中上方有一条浅黄绿色的纵带;偶鳍和臀鳍桔黄色,尾鳍灰黑色。外形似鳡,但性情较温和,有江湖洄游的习性。每年7-9月进入湖泊中肥育,到生殖季节时重又回到江河急流中进行生殖。生殖季节为4-6月,性成熟年龄为3-5冬龄。产卵场所需要有流水,而在静水中不能繁殖。食物多为动物性成分,如水生昆虫、枝角类,小鱼、虾等。
生长速度虽不快,最大个体仅达10余公斤,常见者最多为0.1-1公斤,但其分布较广,且肉质细嫩,味鲜美,是农村人家的桌上家常菜。在湖北松滋乡村,有“家筵刁子鱼,无刁不成席”的说法,身在他乡的松滋人,一看到刁子鱼,就会兴奋得两眼发亮。在松滋做得最有地方特色的,要算南海镇祈福院伍家村的农家刁子鱼。白条鱼 中文别称:条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子。台湾别称:白鲦、餐条、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔。俗名:白翎子(雌)/红翎子(雄)、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔、白条、白鱎、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐子、餐鱼。
更多回答:

这么大的鱼还是第一次见


更多回答:怕是河沟头的哦
更多回答:这种鱼叫“鲷鱼”鲷鱼又叫 加吉鱼、班加吉、加 真鲷、铜盆鱼。加吉鱼属于 鱼纲,鲷(SeaBream)科。体高侧扁,长五十厘米以上,体呈银红色,有淡蓝色的斑点, 尾鳍后绿黑色,头大、口小,上下颌牙前部圆锥形,后部臼齿状,体被 栉鳞, 背鳍和 臀鳍具硬棘。中国沿海均产,但以 辽宁 大东沟, 河北 秦皇岛, 山东 烟台、 龙口、 青岛为主要产区。
望采纳,谢谢
 
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