白糖罂荔枝，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，约有二、三百年栽培历史。
2、高州香蕉
高州香蕉栽培历史悠久，为广东四大香蕉优良品种之一。最早产于广东省高州市曹江镇一带。高州香蕉，形似弯月，色腊黄，果大皮薄，肉质嫩滑，深受消费者欢迎。
3、信宜怀乡鸡
信宜怀乡鸡是地理标志保护产品，原产自广东省茂名市所属的信宜市怀乡镇。该品种为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡特征，是广东省的名牌鸡品种。
4、水东芥菜
因产于水东镇彭村周边地区而得名，也叫“彭村芥菜”。水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点，在市场上非常热销，属于高档蔬菜。
5、电白花生
电白花生是广东省茂名市电白的经济作物之一，花生大面积种植于以林头镇为中心的花生种植区，主要用于榨油。电白花生油是广东最受群众欢迎的食用油之一。
6、信宜合箩茶
广东省15个名茶之一，茶外形紧结、多毫、呈翠绿色，汤色呈绿色且清澈明亮。清香持久，滋味浓醇，鲜爽可口，带自然花香味。茂名有五棵树一条鱼一桌菜的说法，其中五棵树有荔枝、龙眼、电白的沉香、三华李、化橘红，一条鱼指的是罗非鱼，一桌菜指的是预制菜。
更多回答：广东粤西的茂名北为山区，属于两广天然分界线云开山脉余脉地带。粤西最高峰、广东第二高峰海拔1704米高的大田顶在茂名下辖的信宜境内。中部为平原丘陵，南濒南海。有山有海，一方小气候和一方地理小环境独特。形成独特的生态，物种很丰富。
茂名在广东乃至全国都称得上是农业大市。既有很多山区特产，也有很多海里的特产。既有不少有名山货，也有不少有名海货。一句话，山珍海味都有。