食材
糯米 500克
血糯米 250克
猪油 200克
冬瓜糖 100克
糖 250克
松子 适量
瓜子片 适量
坚果 适量
生粉 少许
方法/步骤
1
将糯米放在蒸笼上面。
2
蒸笼放入锅中蒸30分钟。
蒸好的糯米取出放入小碗中，在依次放入猪油、糖、开水。
糯米搅拌均匀。
取一个小碗，在小碗中刷上一层薄薄的油。
在刷上的油上放入红枣、松子、瓜子片、冬瓜糖。
碗中放入糯米，将其压平。
碗中的糯米取出，放在盘子中。
锅中放入水、糖、干桂花，不停地搅拌防止粘锅。
酱汁中勾芡。
将煮好的酱汁均匀的淋在糯米上，装盘即可。
收工装盘完成。
