冬天天气比较寒冷，身体所消耗的能量也就比平常的多，所以我们可以从饮食方面进行调理，好应对冬天寒冷的天气，可以多吃些含高蛋白的食物，可以在吃饭前先喝一碗热粥来暖胃，还要多吃些蔬菜水果来提高身体免疫力。下面我们一起来看下冬季饮食要注意的事项吧。
增加高蛋白物的摄入
蛋白质里有30%的能量会转化成热量散发出来，而碳水化合物中只有5%-6%的能量会转化成热量，脂肪则是4%至5%。所以要多吃些高蛋白质的食物。还有要多吃些含铁元素丰富的食物。有研究说明，增加饮食中铁的摄入量会增加抵抗寒冷的能力。
吃饭前可以先暖胃
天气寒冷多喝些热粥，不但可以让身体暖和还能暖肠胃，唤醒消化系统，促进食欲。特别是杂粮粥，可以帮助补充各种营养素，如B族维生素和钾等。另外，冬天天气干燥，需要补充更多的水分，而喝粥也正好能补充水分。除了热粥，也可以喝少盐少油的热汤，一样能达到好的效果。
多吃水果和蔬菜
有很多人都喜欢吃肉，但肉吃多了会导致便秘的，所以要多吃些蔬菜和水果。蔬菜和水果中有很多的维生素和矿物质，以及丰富的膳食纤维，能增加身体的免疫力，抵抗寒冷，还能暖和血管，促进肠胃消化，能防止便秘，蔬菜可以吃白萝卜，土豆，大白菜，莲藕，油菜，蘑菇，竹笋等。水果可以选择苹果，梨，香蕉，猕猴桃，柑橘等。
以上就是关于冬季饮食的注意事项。冬季饮食一是要注意饮食的量，二是要注意饮食的营养，三是要注意不能吸烟。做到这三点，就可以做好冬季饮食的养生了，另外，想要有好的养生效果， 除了饮食还要注意加强锻炼，这样才能拥有健康的身体。