1998年，从化市辖15个镇，210个村委会、21个居委会。15个镇为街口镇、太平镇、神岗镇、江埔镇、灌村镇、温泉镇、桃园镇、良口镇、吕田镇、东明镇、城郊镇、棋杆镇、鳌头镇、龙潭镇、民乐镇。
2000年，从化市辖15镇。总人口517552人，各镇人口： 街口镇 84825 、太平镇 45093 、神岗镇 45466、 江埔镇 49537 、灌村镇 18625、 桃园镇 22622 、温泉镇 5552、 良口镇 28049、 吕田镇 23265 、东明镇 8663 、城郊镇 48389 、棋杆镇 26535 、鳌头镇 39205 、龙潭镇 37111 、民乐镇 12430 、横江公司虚拟镇 7755 、民乐公司虚拟镇 9482 、流溪河林场虚拟镇 4948。 （根据第五次人口普查数据；单位：人）现在有汉族、蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。（2000年人口普查）
2002年，从化市辖15个镇（街口、城郊、温泉、良口、东明、桃园、吕田、灌村、江埔、神岗、太平、棋杆、龙潭、民乐、鳌头）。
2004年2月24日，从化市将15个镇调整为3个街道、5个镇。
截至2005年12月31日，从化市辖3个街道（街口、城郊、江埔）、5个镇（温泉、良口、吕田、太平、鳌头）。
2014年2月12日，撤销县级从化市，设立广州市从化区，以原从化市的行政区域为从化区的行政区域，从化区人民政府驻街口街道新城东路99号。