关于笪桥镇名字的来历,民间传说是:笪桥圩始建于明未清初,笪桥圩内有条小河叫七国河。当地人赶集都要淌水而过,时人以木桩、竹子搭桥过河趁圩,而在小河两旁侧常见有用竹笪凉晒黄瓜,便把这圩叫做笪桥,以示纪念。现在到笪桥即可看到黄瓜是用竹笪凉晒的。