化州市西南部有一个名镇：笪桥镇，以种植黄瓜及腌制瓜干而闻名远近，说起 “笪桥”这个名字还大有一番来历呢。
很久以前， 笪桥圩 内的那条七国河河水汹涌，每逢汛期更是浪高三尺， 人们往返都要撑船过河，常有生命危险。只因河里有一只修炼了三百年的水獭精，它体形巨大，头宽扁，用长尾巴一甩 就能将河面上载满人或畜的木船掀翻。它经常兴风作浪、 毁坏庄稼、伤人伤畜，人们对它恨之入骨却又无力杀死它。 当地有一对兄妹既善良又勇敢，健壮的哥哥叫大石，双臂力大无比；聪颖的妹妹叫亚好，正直 勇敢。他俩见乡亲 们的生命财 产常受 威胁，便合计要杀死河 中的水獭精为人民除害，再在河上搭一条桥，解决大伙出入不方便的问题。
可是怎样 才能 杀死 水獭精呢？有勇无谋 的大石想啊想，却怎 么也想 不出来。 有一天，亚好听到几只 白鹭水鸡在竹林中啼叫 ： “竹、竹……”亚好恍然大悟，拉 上大石便钻进竹林里寻找节密 坚韧的石竹，削去 枝叶后 再削尖做成竹标枪。几天后，亚好撑着木船去引水獭精出来。船刚撑到河中间，水獭精便出现在起伏的浪涛间，只见它用趾间有蹼的四肢划水，飞快地向着木船游来。水獭精眨眼间便游到亚 好的船边，突然从水中跃起用力向亚好抓来，就在这一瞬间，愤然而起的大石从船上一个 鲤鱼打挺，手握竹标枪向水獭精柔软的腹部用力地刺去。水獭精灵活地转身用长尾卷向大石，镇定自若的亚好用撑船的 竹竿打向水獭精的背部。受伤的 水獭精凶性大发，张开长满尖利牙齿的大嘴恶狠狠地咬向亚好。大石抓起另一根竹标枪用尽全力地刺进水獭精的喉咙， 血汩汩而出将河水染红。水獭精尖利的爪子抓住了大石的 肩胛骨，大石毫不犹豫地抱紧 水獭精沉入河底同归于尽。
昔日汹涌的河水平静了，乡亲们无不为大石兄妹舍身杀妖精的英勇行为而感动。男人们自发地上山砍树打桥桩，女人们不约而同地斩竹削粗竹篾编笪铺桥。从那时起，每当人们走过这桥时就会想起英雄大石，也就亲切地将这条为纪念他而建起的桥叫做“笪桥”，后来人们还把这个地方叫 “笪桥镇”，一直名传至今。